怎樣快速做煲仔飯

1、準備好食材，臘肉臘腸適量，雞蛋一個，香菜葱花適量；

2、臘肉和臘腸洗乾淨切片；

3、煮飯，蓋上蓋，火不要太大；

4、飯冒泡的時候加入臘肉和臘腸；

5、飯熟的差不多時，熟磕一個雞蛋；

6、準備煲仔飯的調料，碗裏倒入生抽，再燒熱油，倒在生抽裏；

7、將煮好的菜心一起放到煲仔飯上，再淋上生抽，撒上香菜葱花即可。