香菇可以和肉和酸菜一起妙嗎

三種食材之間沒有食用禁忌，因此可以一起食用，炒制方法如下：

主料：酸菜300克、豬肉150克、香菇200克；

配料：油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、葱適量、姜適量；

步驟：

​1、豬肉切條，放料酒醬油醃製一會；

2、酸菜切絲，放清水泡一會，漂兩遍；

3、香菇切片備用；

4、葱薑切片備用；

5、鍋內放適量油，放入肉翻炒，炒至肉變色盛出；

6、放適量油，放入葱姜爆香；

7、放入酸菜、香菇片，翻炒一會，加適量醬油；

8、放入炒好的肉，加適量清水，燜10分鐘左右，放適量鹽炒勻出鍋即可。