芹菜香菇羊肉可以在一起吃嗎視頻

香菇、芹菜炒羊肉做法：

準備材料：香菇6朵、芹菜1棵、羊肉200克、鹽適量、生抽5克、料酒8克、胡椒粉5克、香油3克、澱粉適量、小葱3棵、薑片4片、糖5克。

步驟：

1、香菇提前泡發，洗淨，切絲，待用；

2、羊肉提前切好，拌入鹽、生抽、料酒、胡椒粉、香油、澱粉，醃製片刻；

3、芹菜洗淨，斜切成段；葱花、薑絲備好；

4、熱鍋裏倒入適量油燒熱，爆香葱花、薑絲後，將羊肉倒入鍋裏，煸炒至羊肉顏色發白，盛出備用；

5、鍋裏再倒入適量油燒熱，爆香葱花、薑絲後，將香菇絲倒入鍋裏，翻炒均勻；

6、倒入炒好的羊肉，翻炒1至3分鐘；

7、放入芹菜段，翻炒3分鐘左右；

8、加入鹽、糖，翻炒均勻即可。