牛肉可以和香菇一起燒嗎

香菇牛肉的做法：

1、香菇手撕成小塊，洗淨備用，肉切片、葱姜切粗段，青椒切絲；

2、香菇汆燙過涼水備用；

3、鍋加適量油，油熱後加入葱薑絲爆鍋，加牛肉翻炒；

4、烹料酒，加糖，生抽，下入香菇另淋少量水燒開；

5加入青椒絲和剩餘的葱姜略炒，加鹽調味；

6、加入水澱粉勾芡，即可出鍋。