牛肉和黃花魚能一起吃嗎

黃花魚和牛肉能一起吃。

主料：黃魚500克、牛肉50克、玉蘭片15克、口蘑15克、香菜10克。

調料：花生油100克、香油25克、料酒15克、醋25克、白砂糖5克、醬油50克、味精3克、大葱20克、姜20克、白皮大蒜15克、八角2克、花椒2克。

做法:

1、將淨魚兩面切刀，肉切片，玉蘭片切片，香菜切成段。

2、將炒鍋置火上，放入花生油，中火燒至六成熱時，放入黃魚稍炸，撈出控油。

3、原炒鍋置火上，放入油燒熱，投入大料，葱段，薑片，蒜片炒出香味，加入料酒、米醋、白糖、口蘑、玉蘭片、湯，將黃魚放入用微火煨燉。

4、另鍋置火上，放入香油，把肉片下入煸炒，加入姜米，蒜米炒透放入魚鍋內，然後收鍋上旺火收湯汁，加味精，將魚出鍋放入盤內，撒上香菜段，再炸熱花椒油，澆在魚上即可。