飯店的蛋黃鍋巴怎麼做的
來源:生活大全幫 2.66W
蛋黃鍋巴的原料:米飯250克、澱粉25克、色拉油10克、黑芝麻少許、鹽1克、蛋黃2個。
做法:
所有材料混合;揉成米團;放在案板上擀長;用圓模壓出形狀;壓好的小米餅;鍋中放油,炸至金黃色;蛋黃2個放少許油;炒至糊狀;倒入鍋巴即可。蛋黃鍋巴的原料:米飯250克、澱粉25克、色拉油10克、黑芝麻少許、鹽1克、蛋黃2個。
做法:
所有材料混合;揉成米團;放在案板上擀長;用圓模壓出形狀;壓好的小米餅;鍋中放油,炸至金黃色;蛋黃2個放少許油;炒至糊狀;倒入鍋巴即可。