牛肉和橘子能一起吃嗎

橙子和牛肉同食不會中毒，但是可能使身體出現不適的症狀。牛肉性平，屬於高蛋白低脂肪的肉類食物，橙子性涼，富含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等酸性物質，蛋白質遇酸會出現變性，產生沉澱，所以吃了牛肉後吃橙子，易出現消化不良、腹痛腹瀉等身體不適的症狀，因此不建議牛肉和橙子同食。