紫薯紫糯米糖水怎麼做

主料：紫薯400g、冰糖適量。

步驟：

1、紫薯外皮洗去泥沙；

2、削皮切塊，再衝洗一遍；

3、大火將水煮沸，倒入紫薯塊；

4、煮約20分鐘，加入適量冰糖，轉小火；

5、小火15分鐘，關火前再加入少量冰糖即可。