怎麼自己釀米醋

自釀米醋的方法如下：

1、將2碗米飯、2碗涼白開水和3勺糖裝入容器後攪拌均勻；

2、容器密封后室温存放在不見光的地方放半年；

3、半年後取容器內上面的澄清液；

4、澄清液加一勺紅糖放入容器後密封3個月；

5、在3個月後開啟容器有酸味即可；

6、將米醋裝瓶前瀝清一次，自釀米醋即可食用。