黃金豬扒的做法

1、裏脊肉切成5mm左右的薄片。

2、加入料酒。黑胡椒。鹽，醃製10分鐘。

3、將醃製好的豬排裹上一層雞蛋液。

4、再裹上一層麪包糠。

5、鍋內熱油，下入洋葱炒香後，洋葱丟棄不用。下入豬排，煎至兩面金黃即可。

6、出鍋後表面擠上適量番茄醬或沙拉醬皆可。