山藥和什麼一起煮湯好

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推薦和紅棗、幹龍眼一起煲湯較好。

紅棗10顆、幹龍眼10顆、蓮子10顆、枸杞適量、山藥300g、冰糖50g、白醋適量。

山藥去皮切塊泡於水中，為防止山藥發黑，可在水中滴幾滴白醋；將幹桂圓、紅棗和蓮子清洗乾淨並泡軟；配料準備好後，三碗水煮沸，把山藥、紅棗、枸杞和桂圓放進鍋裏；大火燒30分鐘，轉至小火煮20分鐘，加入冰糖攪拌均勻即可食用。