老母雞怎麼炒好吃筋道
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所需材料:老母雞1只、幹黃花菜50克、幹香菇30克、姜20克、料酒250毫升、少許鹽。
具體步驟為:
1、將老母雞洗淨瀝乾,剁成塊,薑切片,黃花菜和幹香菇泡好濾幹,燒一壺開水待用。
3、將雞塊、薑片、黃花菜和香菇放入砂鍋或者湯鍋中,加開水蓋過肉塊一倍高。
4、大火燒開,改中火燉或者慢煮鍋高温檔燉一小時以上只雞肉鬆軟即可。
所需材料:老母雞1只、幹黃花菜50克、幹香菇30克、姜20克、料酒250毫升、少許鹽。
具體步驟為:
1、將老母雞洗淨瀝乾,剁成塊,薑切片,黃花菜和幹香菇泡好濾幹,燒一壺開水待用。
3、將雞塊、薑片、黃花菜和香菇放入砂鍋或者湯鍋中,加開水蓋過肉塊一倍高。
4、大火燒開,改中火燉或者慢煮鍋高温檔燉一小時以上只雞肉鬆軟即可。