如何醃製臘八蒜

1、準備好大蒜。

2、剝去外皮，清洗乾淨，把水份晾乾。

3、晾乾後的蒜放入到乾淨的容器裏。

4、倒入米醋，末過大蒜即可。

5、蓋上蓋子，放到陰涼的地方。

6、醃製幾天後，大蒜的顏色就開始慢慢變為綠了，大約15天后就可以吃了。