臘八蒜醃製多長時間可以吃

材料：大蒜、醋。

做法：

1、冬至，或是臘月初八的時候開始泡製。將大蒜剝去外皮兒，切去蒜蒂，然後將大蒜放入可以密封的罈子或者瓶子中；

2將醋倒入，直至沒過蒜瓣兒；

3將容器密封，放置到陰冷的地方。7至10天后，蒜變綠以後即可食用。