青魚有哪些燒法
來源:生活大全幫 2.42W
青魚的燒法:
1、 將魚宰殺洗淨瀝水,魚身切花刀。
2、 生薑切絲、蒜瓣拍碎、小米椒切碎、香葱切碎以備用。
3、 鍋中放入適量的油燒熱,放入青魚煎制兩面後盛出。
4、 鍋中留底油,放入生薑、蒜、小米椒炒香。
5、 放入煎好的魚,加入料酒。
6、 分別加入鹽、醬油及適量的水大火燒開後改小火燒製15分鐘關火。
7、 將魚撈出擺盤,撒上葱花即可。
青魚的燒法:
1、 將魚宰殺洗淨瀝水,魚身切花刀。
2、 生薑切絲、蒜瓣拍碎、小米椒切碎、香葱切碎以備用。
3、 鍋中放入適量的油燒熱,放入青魚煎制兩面後盛出。
4、 鍋中留底油,放入生薑、蒜、小米椒炒香。
5、 放入煎好的魚,加入料酒。
6、 分別加入鹽、醬油及適量的水大火燒開後改小火燒製15分鐘關火。
7、 將魚撈出擺盤,撒上葱花即可。