紅燒青佔魚的做法

1、較小的青佔魚一斤洗淨。

2、幹辣子二個,小葱二根洗淨備用。

3、鍋內倒油燒至六成熱放幹辣子煸出味。

4、放入青佔魚稍煸加醬油和糖調味。

5、煮至湯濃時高火收汁撒葱花關火即成。