牛肉怎樣炒才嫩又好吃
來源:生活大全幫 9.95K
主料: 牛肉、洋葱;
輔料: 料酒、生粉、姜、麻油、水、葱、鹽、醋、油、葱段;
作法:
1、將牛肉、洋葱、姜切絲;
2、在切好的牛肉中,加入料酒、生粉、姜、麻油、水、葱、鹽、醋醃製半小時;
3、在鍋中放入油,將油燒熱,放入牛肉,約七分熟,拿起備用;
4、另取油放入鍋中,將油燒熱,倒入葱段,爆香;
5、加入牛肉、洋葱,進行翻炒;
6、加入鹽、醋,拌炒即可起鍋。
主料: 牛肉、洋葱;
輔料: 料酒、生粉、姜、麻油、水、葱、鹽、醋、油、葱段;
作法:
1、將牛肉、洋葱、姜切絲;
2、在切好的牛肉中,加入料酒、生粉、姜、麻油、水、葱、鹽、醋醃製半小時;
3、在鍋中放入油,將油燒熱,放入牛肉,約七分熟,拿起備用;
4、另取油放入鍋中,將油燒熱,倒入葱段,爆香;
5、加入牛肉、洋葱,進行翻炒;
6、加入鹽、醋,拌炒即可起鍋。