西紅柿燉牛肉如何做好吃

西紅柿味的美食是我孩子的大愛。用來燉牛肉酸甜可口。牛肉軟而不柴，特別好下飯。

牛肉切成大粒，用涼水泡組出血水。

涼水起鍋焯肉。

然後沖洗乾淨。

準備蒜和薑片。

西紅柿切小塊。

蒜在油裏煸，放入西紅柿。

加入糖一直炒。

放入生抽和老抽。

再放牛肉，炒到牛肉上色。

放點花椒粉。

換鍋加水沒過牛肉，大火燉5分鐘，然後開小火燉1小時至酥爛。