牛肉能和豆腐一塊燉嗎

牛肉可以跟豆腐一起燉，例如牛肉豆腐湯等菜餚，牛肉跟豆腐本身的食物屬性不相剋。

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。