黑木耳和雞肉能一起吃嗎

黑木耳與雞肉沒有食用禁忌，可以一起食用，黑木耳炒雞肉做法如下：

原料：黑木耳200克、肌肉300克；

哦誒了：輔料姜5片、獨蒜2個、生抽適量、蠔油適量、糖適量、料灑適量、鹽適量、生粉適量、油適量；

步驟：

1、黑木耳事先用水泡發一小時，洗淨瀝乾水份，薑切片，蒜切片備用；

2、雞肉洗淨切片，用適量的生抽、鹽、糖和生粉醃製半小時；

3、鍋內放入足量的油，加入薑片和蒜片爆香；

4、放入雞肉；

5、調入適量的料酒；

6、繼續中火爆炒至雞肉微金黃，放入黑木耳；

7、調入生抽、鹽，繼續翻炒至雞塊有點縮水；

8、最後調入蠔油，翻炒均勻，裝盤即可。