淮山能和黑木耳一起吃嗎

淮山炒木耳：

用料：淮山300克、木耳3朵、胡蘿蔔100克、青椒1個、食用油適量、醋少許、鹽適量、葱薑蒜適量；

步驟：

1、淮山去皮，切片立馬浸泡在水中備用；

2、木耳熱水泡發，撕成小塊，胡蘿蔔切塊，青椒切塊備用；

3、葱薑蒜切沫備用；

4、熱鍋涼油下葱薑蒜爆香，放好所備用的所有食材；

5、翻炒2分鐘加醋即可出鍋。