鯽魚怎麼做可以加入豆腐做湯
來源:生活大全幫 1.8W
1、鯽魚去內臟,去鱗,去鰓,剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝乾水分。
2、煮鍋加水燒開轉中火,放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。
3、炒鍋燒温熱放油轉小火,放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。
4、煮鍋加水燒開轉小火,放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右,放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香葱即可。
1、鯽魚去內臟,去鱗,去鰓,剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝乾水分。
2、煮鍋加水燒開轉中火,放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。
3、炒鍋燒温熱放油轉小火,放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。
4、煮鍋加水燒開轉小火,放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右,放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香葱即可。