經驗 醃魚給多少鹽 來源:生活大全幫 1.49W 鹹魚淡肉,魚醃製需要鹹,10斤魚250克的鹽,每斤魚需要25克鹽即可。醃魚是一款侗家美食,是用禾花魚為原料,出現在紀錄片《舌尖上的中國》第4集《時間的味道》裏。是貴州黔東南侗族苗族特有的地方性代表美食,不屬於川菜。 醃魚