牛腩鍋怎麼做會不會很難做

牛腩鍋不難做，簡易做法步驟如下：

1、將牛腩放在清水中浸泡，將血水洗掉，土豆洗淨後去皮，切成小塊，胡蘿蔔同樣去皮切小塊，葱切段，薑切片；

2、將牛腩沖洗乾淨後焯去血沫，向湯鍋中注入適量清水，燒開後放入焯好的牛腩，放入薑片、料酒、醬油，小火燉制40分鐘左右；

3、40分鐘後放入土豆塊、胡蘿蔔塊、葱段、鹽，燉制半個小時，直到土豆煮熟即可；

4、出鍋時撒上香菜段和胡椒粉即可。