金牌腩仔骨怎麼做很香很脆的那種
來源:生活大全幫 2.52W
金牌腩仔骨具體做法:
2、將五花肉洗乾淨,用廚房紙吸乾水份,用刀把肉分一寸左右切開;
3、將鹽、五香粉、鹽焗雞粉均勻塗抹在肉的部分;
4、將五花肉平放在碟子上,再用廚房紙吸去多餘水分;
5、將白醋倒在手中,將白醋均勻塗抹在五花肉的皮上,放入冰箱自然風乾;
6、等待最少2天,將風乾後的五花肉從冰箱取出,待至室温;
7、用光波爐焗將温度調至200度,時間25分鐘,將肉部分向
金牌腩仔骨具體做法:
2、將五花肉洗乾淨,用廚房紙吸乾水份,用刀把肉分一寸左右切開;
3、將鹽、五香粉、鹽焗雞粉均勻塗抹在肉的部分;
4、將五花肉平放在碟子上,再用廚房紙吸去多餘水分;
5、將白醋倒在手中,將白醋均勻塗抹在五花肉的皮上,放入冰箱自然風乾;
6、等待最少2天,將風乾後的五花肉從冰箱取出,待至室温;
7、用光波爐焗將温度調至200度,時間25分鐘,將肉部分向