清炒大芥蘭的做法有哪些
來源:生活大全幫 1.13W
主料:芥蘭500克、精鹽5克、食油50克。
輔料:蒜1個、姜20克、洋葱10克。
清炒芥蘭具體做法步驟如下:
1、將買好的芥蘭放入淡鹽水浸泡一段時間;
2、把葉子部分弄下來,留下芥蘭有主莖的部分,將主莖削皮,如果主莖底部太粗,可以用刀切一個十字或者只切一刀;
3、在鍋裏放少量油,再加入一點鹽;
4、葱薑蒜切末放進去爆炒;
5、先放入莖的部分,稍微加一點水,炒大概一分鐘,注意水不要加多;
6、然後加入葉子部分,翻炒一分鐘左右;
主料:芥蘭500克、精鹽5克、食油50克。
輔料:蒜1個、姜20克、洋葱10克。
清炒芥蘭具體做法步驟如下:
1、將買好的芥蘭放入淡鹽水浸泡一段時間;
2、把葉子部分弄下來,留下芥蘭有主莖的部分,將主莖削皮,如果主莖底部太粗,可以用刀切一個十字或者只切一刀;
3、在鍋裏放少量油,再加入一點鹽;
4、葱薑蒜切末放進去爆炒;
5、先放入莖的部分,稍微加一點水,炒大概一分鐘,注意水不要加多;
6、然後加入葉子部分,翻炒一分鐘左右;