芥蘭杆素炒怎麼做

準備食材：大蒜10克、芥藍250克、橄欖油2克、蠔油3克。

菜心洗淨切去老梗，切段。

大蒜壓成蒜泥。

炒鍋預熱，倒少許食物油，放入蒜爆炒，在放入菜心快速翻炒，出鍋倒入少許蠔油即可。