如何烹調不面的南瓜

不面南瓜即青椒炒南瓜、南瓜炒肉絲、南瓜雞蛋餅、南瓜餃子等。

南瓜餃子餡，做法需要南瓜200克、生薑4克、葱10克。玉米油2湯匙、鹽二分之一茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精三分之一茶匙。步驟：

1、食材洗淨，將南瓜切絲、葱和生薑切末；

2、鍋中倒入適量玉米油，將葱姜倒入鍋中翻炒，炒出香味；

3、加入南瓜絲翻炒大約4分鐘；

4、再加入鹽、醬油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和雞精充分拌勻，即可做成餃子餡。