青椒炒鹹肉怎麼做
來源:生活大全幫 2.38W
1、準備好食材:鹹肉、鮮辣椒、葱、姜、蒜、鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、澱粉、食用油;
2、鹹肉洗淨、切片、上漿、過油炸熟撈出;
3、鮮辣椒切段、葱薑蒜切末備用;
4、鍋中做油,5成熱時下入葱薑蒜炒香;
5、下入鹹肉、鮮辣椒翻勻後烹料酒、醬油;
6、入鹽、味精、雞粉調味後繼續煸炒1分鐘;
7、入水澱粉勾薄芡即成;
8、注意事項:1、鹹肉過油要炸透。2、醬油要少放一些。
1、準備好食材:鹹肉、鮮辣椒、葱、姜、蒜、鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、澱粉、食用油;
2、鹹肉洗淨、切片、上漿、過油炸熟撈出;
3、鮮辣椒切段、葱薑蒜切末備用;
4、鍋中做油,5成熱時下入葱薑蒜炒香;
5、下入鹹肉、鮮辣椒翻勻後烹料酒、醬油;
6、入鹽、味精、雞粉調味後繼續煸炒1分鐘;
7、入水澱粉勾薄芡即成;
8、注意事項:1、鹹肉過油要炸透。2、醬油要少放一些。