關於麻蛋的百科
配料：麪粉，白砂糖，水，豆沙餡，食用油等做法：1、白砂糖放入水中溶解，然後加入50ml油、泡打粉和糯米粉，再攪拌均勻，用手揉成糯米麪。2、和好的糯米麪平分成10份，分別壓按成小餅狀，將豆沙餡也平分成10份，用糯米麪小餅分別將豆沙餡包裹...
1、將豬裏脊肉切片，雞蛋清和澱粉、鹽、味精、料酒調勻成糊，塗抹在肉片上。2、白菜葉、姜洗淨切片，葱白切段。3、將35克植物油入鍋，燒熱，倒入花椒、幹辣椒慢火炸，待辣椒呈金黃色撈出。4、然後，將辣椒、花椒切成細末。5、用鍋...
麻鴨是中國鴨類特產品種，或者叫本土品種，是中國最早馴化的鴨類之一。麻鴨名稱源自這種鴨子羽毛上有灰褐色斑點，我國養殖麻鴨以江蘇高郵和浙江紹興最為著名，現在各地都有養殖；麻鴨蛋就是這種鴨子所產的蛋，高郵鹹鴨蛋能夠馳名...
麻雀蛋人工孵化需控制25-40℃以內温度，用木料做一個保温箱，箱壁中空處裝填NBD73石粉或泡沫塑料碎粒，箱內做成3層木格，使蛋盤保持40度的傾斜，供通風和出雛用。麻雀蛋，又名雀蛋，為文鳥科動物麻雀的蛋，麻雀蛋是麻雀的卵，營養豐富，...
炸麻葉不放雞蛋，放雞蛋會影響麻葉酥脆的口感。炸麻葉兒是陝西、河南、湖北、安徽、重慶，以及中國北方部分地區特色傳統小吃，過年的保留節目，是春節的小零食。麻葉是麪食經油炸製成，口味分鹹、甜兩種，在和麪時加鹽或糖。...
1、準備材料：低粉45克、黃油35克、白砂糖60克、雞蛋2枚、芝麻。2、將軟化的黃油加入細砂糖，將兩者充分攪拌均勻。3、低粉過篩加到盆中攪拌均勻，但切記不可過度攪拌，以免起筋。4、將雞蛋分次打入麪糊中攪拌至麪糊成絲帶狀，...
麻鴨蛋是指有麻鴨所產的蛋。家鴨羽色有與其祖先相似的麻雀羽以及白羽和黑羽等類型，麻雀羽鴨在中國習稱麻鴨，麻雀羽鴨為家鴨的主要品種，而白、黑兩種羽色皆為其變種，中國數量最多、分佈最廣、品種繁多的一種家鴨，母鴨羽毛都...
1、6-7片天麻清洗乾淨，提前泡1-2小時，泡好的水不要倒掉；2、鵝蛋煮8分鐘後，去掉殼留下蛋膜；3、將鵝蛋放入天麻水碗中，水開蒸45分鐘即可；4、也可以將6-7片天麻打碎，與雞蛋碎混和在一起，加一點鹽或糖即可。...
將容器稍微提離桌面再放下去，用震動的方式，讓氣泡從麪糊中升起、排出。左右晃動也是一種排出麪糊氣泡的方法。如果氣泡集中在表面淺層，則可以找一把叉子將它們輕輕刮破。蛋糕的打發方法：1、戚風打法－即分蛋打法，蛋白加糖打...
1、主料：雞蛋三個，一小勺麻蝦醬；2、將雞蛋敲在玻璃碗或者瓷碗裏；3、將麻蝦醬用乾淨的勺子取一點放在裏面；4、放入一點點的食鹽，繼續攪拌均勻；5、放入葱花、油等繼續攪拌；6、將準備好的雞蛋糊糊，放在鍋裏隔水蒸熟即可。...
芝麻油可以煎蛋。使用芝麻油煎雞蛋不僅可以將雞蛋的香味發揮出來，還可以更好地吸收雞蛋的營養。芝麻油又叫香油、麻油，是中國傳統的調味植物油，是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味。香油味純正而耐回味，是日常生活中...
原料：天麻幾片、鵝蛋一隻、鹽少許、老酒少許。步驟：1、把鵝蛋打在碗裏；2、天麻煮到軟，放點鹽；3、放點老酒；4、把蛋打散，倒入；5、煮一會，蛋熟了就可以；6、熟了攪拌一下；7、倒入碗中即可。...
1、雞蛋本身是生活中營養物質比較豐富的食物，尤其是土雞蛋在城市裏面是很難買到的，此時配合與藥物作用與營養價值極高的天麻一起蒸煮的話，那麼其烹飪出來的食物營養價值也是很高的。2、天麻蒸雞蛋可以起到補養肝腎、齊心...
原料：麪粉1000克、乾酵母和泡打粉各12克、白糖300克、油100克、水450至500克。製作步驟：將乾麪粉倒在案板上，加入乾酵母、泡打粉，攪拌均勻後在麪糰上扒坑；將水、糖、放入盆內沿一個方向攪拌，待糖全部溶化後放入油並攪拌均勻...
主要是由於蛋殼中膽綠素較多，另外就是受周圍影響，產的蛋有着與環境顏色近似的保護色。麻雀是雀科、麻雀屬27種小型鳥類的統稱。它們的大小、體色甚相近。一般上體呈棕、黑色的斑雜狀，因而俗稱麻雀。世界共27種，其中5種分...
不建議用這個方法，存在一定的風險。關於蓖麻油能催生的原理，目前並沒有明確結論。有研究認為是蓖麻油是種瀉藥，服用後胃腸蠕動增強可能引起子宮收縮；也有研究認為可能會提高前列腺素（一種能引起子宮收縮的物質）水平。但需要...
芝麻糊和鴨蛋不想克，是可以一起食用的，鴨蛋含有豐富的蛋白，營養價值高，從食性上來説，是涼性食品，黑芝麻含有豐富的鋅和脂肪，有助於大腦發育和頭髮生長，從藥理上來説，兩者不相沖突，正常人可以放心食用，但是在患有腹瀉症狀時，不要食...
天麻蒸雞蛋用於肝陽上亢之暈眩，頭痛，風濕麻痺，肢體麻木，痠痛，中風癱瘓，神經性偏頭痛。神經衰弱之頭昏，頭痛，失眠等症。天麻蒸雞蛋對治療頭痛有一定的輔助作用。天麻煮雞蛋的功效為平肝息風，養血安神。可以補虛益氣，活血止痛，治療...
麻雀在南方下蛋比較密集的是3月或者四月份，巢簡陋，以草莖、羽毛等構成，大都建在屋檐下和牆洞中。每窩產卵4～6枚。卵灰白色，滿布褐色斑點。雌雄輪流孵卵。孵化期11～12天。雛鳥全身裸露，15天以後才能出飛自行尋食。...
麻鴨蛋是麻鴨所產的蛋。麻鴨是中國鴨類特產品種，或者叫本土品種，是中國最早馴化的鴨類之一。麻鴨名稱源自這種鴨子羽毛上有灰褐色斑點。我國養殖麻鴨以江蘇高郵和浙江紹興最為著名。鹹鴨蛋是中國特色菜餚。古稱鹹杬子。...
材料：1個十寸戚風蛋糕、200克白巧克力、100克綠巧克力、500克淡奶油、50克糖、少許色素、1個麻將模具；製作步驟：1、將白巧克力切成小塊，隔水加熱至融化；2、裝入裱花袋，剪口；3、入模三分之二，用牙籤挑去空隙，冷凍定型取出；4、綠...
黑芝麻和雞蛋做法如下：黑芝麻雞蛋羹材料：雞蛋、黑芝麻、温水。調料：料酒、鹽、雞精。做法：1、將雞蛋打入大碗中，加點料酒打成蛋液，待用。2、隨後，合入温水，加點鹽、雞精調味攪勻。3、接着，用漏勺過濾。4、然後，撒上一點黑芝麻，蓋...
1、雞蛋和鵪鶉蛋洗乾淨，放到鍋裏煮10分鐘，關火。2、將煮好的雞蛋和鵪鶉蛋撈到冷水裏冰一下。3、剝皮。4、剝好皮的雞蛋和鵪鶉蛋放到鍋裏，水和啤酒的比例為2：1。5、準備一小把冰糖，幾個八角、香葉。6、生抽兩勺，老抽2勺。7、...
做法：1、將雞蛋打碎放入碗裏裏，放少許鹽，用筷子打散至均勻。2、然後加入適量的水，水最好是隔夜的熱水或是温開水。繼續用筷子攪拌。3、攪拌均勻後，把上面的浮沫用小勺撇去。4、將切好的葱末灑在上面，然後放入蒸鍋中。5、熟...
天麻蒸蛋的做法：主料：雞蛋50克。輔料：天麻10克。調料：香油5克、鹽3克、醬油10克、小葱5克。步驟：1、將雞蛋磕入碗中並打散；2、葱洗淨後切成花；3、天麻洗淨後烘乾研成細粉；4、將葱花、天麻粉、鹽、麻油放入雞蛋碗中拌勻，加入適...
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