晚餐最好的是吃什麼

清淡晚餐，晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少，易消化的食物，且注意不應吃得過飽，晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇，麪條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤，偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好，注意食物搭配，包括粗與細干與稀 葷與素，冷與熱等均衡，食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講一碗方便麪只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果一份肉類或豆製品補充蛋白質維生素和纖維素。相對於一天飲食的選擇如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物。尤其是蔬菜、禽肉、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低，吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。魚肉，魚類的肌肉含蛋白質高，而且因肌肉纖維短，細滑，故比禽肉更易消化。