晚餐做什麼既簡單又好吃呢
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意式雜蔬牛肉飯。
主料:牛肉250克,胡蘿蔔,芹菜,洋葱,蒜各適量,米飯適量。
配料:意式綜合香草,黑胡椒,鹽,番茄醬,糖各適量。
做法:
1、肉切成大塊,用高壓鍋壓20分鐘取出放涼切粒胡蘿蔔,芹菜和洋葱切粒,蒜切碎,圓白菜撕成小塊;
2、 炒鍋內放油,五成熱時,放入洋葱與蒜,煸出香味;
3、加入番茄醬,翻炒;
4、依次加入胡蘿蔔,芹菜,圓白菜炒勻;
5、加入牛肉粒,放入綜合香草,黑胡椒,鹽,糖調味;
6、倒入適量的煮牛肉的湯;
7、大火燒開後,改中小火燒10分鐘;
8、盛出澆在熱米飯上即成。