胡芹涼菜怎麼做
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1、將花生洗淨浸泡在清水裏30分鐘以上,備用;
2、煮鍋加水,放入適量鹽、八角、桂皮,大火燒開,放入花生,中火煮30分鐘左右,撈出備用;
3、西芹洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生撈出,瀝乾水分,切段備用;
4、百合切去根部和外皮,分成片狀洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生,撈出備用;
5、將西芹、百合、花生裝盤,放適量鹽、麻油拌勻。
1、將花生洗淨浸泡在清水裏30分鐘以上,備用;
2、煮鍋加水,放入適量鹽、八角、桂皮,大火燒開,放入花生,中火煮30分鐘左右,撈出備用;
3、西芹洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生撈出,瀝乾水分,切段備用;
4、百合切去根部和外皮,分成片狀洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生,撈出備用;
5、將西芹、百合、花生裝盤,放適量鹽、麻油拌勻。