吃維生素B幾護肝

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吃維生素B1可以護肝，肝臟是人體最重要的代謝和解毒器官，人體胃腸道所吸收的各種物質，包括營養物質和毒素等，經胃腸道的血管系統後，都由肝臟的門脈進入肝臟內進行分解。

維生素B（VitaminB）舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。屬於水溶性維生素