關於肉盒的百科
1、用料：麪粉200克、水120克、肉餡100克、粉條50克、葱半根、姜兩片、老抽10＋2克、生抽6克、鹽2克、十三香1克、花椒粉1克。2、酵母用温水融開。3、酵母水分次加入麪粉中。4、揉成表面光滑的麪糰兒。5、在室內温暖的地...
1、用筷子把麪粉攪成團，拿起麪糰在盆裏面摔打數次增加麪糰的韌性；2、麪糰上抹一層油並且用濕布蓋上醒面一個小時；3、把餡料豬肉泥、黑木耳末、葱薑末放入盆中，加入鹽、生抽、老抽、五香粉和料酒攪拌均勻；4、加入粉條碎攪拌...
1、麪粉和成比較軟的麪糰，反覆揉揣至麪糰表面光滑，醒1個小時；牛肉末、葱花、薑末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡；2、取一小塊麪糰，放上肉餡；3、麪皮將肉餡包好，按成圓餅；4、放鍋中用小火煎炸；5、兩面煎炸至金黃色...
醬汁茄子肉盒有很多小夥伴喜歡吃，但是不知道怎麼做，下面為你介紹下具體的做法，希望可以幫助到你。將茄子切成片擺入盤中備用。在茄子片撒上澱粉，把肉餡夾在中間。在茄子兩面撒上澱粉，放入鍋中煎至兩面金黃。在碗中倒入料酒...
1、麪粉和成比較軟的麪糰，反覆揉揣至麪糰表面光滑，醒1個小時；牛肉末、葱花、薑末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡；2、取一小塊麪糰，放上肉餡；3、麪皮將肉餡包好，按成圓餅；4、放鍋中用小火煎炸；5、兩面煎炸至金黃色...
肉盒和麪以及做法如下：1、用料麪粉200克、水120克、肉餡100克、粉條50克、葱半根、姜兩片、老抽10＋2克、生抽6克、鹽2克、十三香1克、花椒粉1克2、步驟a.酵母用温水融開b.酵母水分次加入麪粉中c.揉成表面光滑的麪糰兒d....
用料：豬肉餡500克、香油適量、麪粉300克、醬油2小勺、蒜末1大勺、葱少許、雞蛋1個、木耳末100克、胡椒粉11小勺、鹽少許。1、豬肉餡加入醬油、蒜末、葱、雞蛋、木耳末、胡椒粉、香油、鹽，用筷子朝一個方向攪拌至起膠有...
紅燒肉做法如下：五花洗淨切塊，薑切片。鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉、適量的料酒。大火煮開後、撇去浮沫，撈出備用。將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖，小火煸炒。煸炒至冰糖全部融化，從鍋底部開始往上冒黃...
1、主料：雞蛋4個色拉油40克牛奶52克低筋麪粉52克海苔適量肉鬆適量2、輔料：細砂糖50克色拉醬適量3、將蛋黃，色拉油和牛奶倒入打蛋盆中用打蛋器攪拌均勻4、篩入低筋粉，攪拌均勻待用5、將蛋白用電動打蛋器打發6、打發到出現...
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。將切好的蓮藕片...
炸肉餡藕盒的熱量是953千焦，單位熱量適中。每100克炸肉餡藕盒的熱量佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之十。炸肉餡藕盒做法：1、先將豬肉絞成肉餡備用，澱粉加水適量調勻成水澱粉，葱、姜分...
使用温水和麪，將麪粉放入盆中或案板上，加適量的温水，使水和麪充分結合，初步成團後，要在面板上攤開或切開，讓熱氣散盡，完全冷卻再和成團，揉勻揉透，蓋上濕布備用。肉盒子是流行於我國北方小麥產區的一種麪點，以麪糰包裹由肉類，紅薯...
1、麪粉、水、雞蛋，加一點酵母，效果會更好。2、先把麪粉加入水，用筷子攪，逐量加水，直到成糊狀。3、再加入一個打散的雞蛋，攪拌均勻。4、用温水調好一勺尖兒酵母粉，放入糊中。5、看自己要炸的東西的量訂量，放置一會就可以，不要...
原料：鮮香菇、肉、蝦仁、蛋、鹽、糖、水澱粉步驟如下：1、將肉和蝦仁揉碎均勻，加入蛋、調味料和葱末順着一個方向攪拌至粘稠；2、鮮香菇剪蒂背部劃十字刀，用鹽、糖和水澱粉勾芡汁待用；3、在香菇上灑鹽和生粉，填入餡，最後在上面...
1、主料：麪粉，豬肉餡或牛肉餡2、輔料：大葱，醬油，粉條，生薑，料酒，五香粉，味精，香油，食鹽。3、麪粉和成比較軟的麪糰，反覆揉揣至麪糰表面光滑，醒1個小時；牛肉末、葱花、薑末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡4、取一小塊面...
河南肉盒面不是燙麪。燙麪是用沸水（約65℃至100℃）和麪，邊加水邊攪拌，待稍涼後揉合成團，再做成各類食品。其原理是利用沸水將麪筋燙軟及部分的澱粉燙熟膨化，降低了麪糰的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的產品愈軟，吃起來較...
1、豬肉洗乾淨剁成肉碎加入鹽、胡椒粉攪拌均勻。2、茄子洗清切連刀塊。3、塞入肉餡。4、熱鍋倒油，下夾好的茄塊小火慢煎。5、煎至兩面金黃色。6、將茄子塞肉一面朝上。7、淋入調好的料汁燒開即可（醬油、蠔油、食鹽、水...
扇盒盒意思是耍紙煙盒，四川成都方言。不管什麼樣的煙盒，都疊成紙三角，兩個人石頭剪子布定先後，輪流用手裏的紙三角打對方放在地上的紙三角，誰的三角被打的翻過了身，誰就輸了，會被贏家拿走。另一種是把煙盒或糖紙疊成長條狀，窩...
1、韭菜洗淨切碎，兩個雞蛋炒好，油麪筋切碎。2、加少許油、鹽、花椒粉、生抽調味。3、兩個雞蛋加水、鹽、胡椒粉、麪粉，筷子朝一個方向攪拌，成稠度適中的麪糊。4、茄子切片，中間切一刀。5、將茄子中間夾上餡，攤平，放在麪糊裏...
麪粉加雞蛋，加少量水，打成麪糊即可。注意麪糊裏不要有氣泡。油炸盒子的做法步驟：1、挑選杏鮑菇，洗淨料酒拌勻，再加鹽，醬油，雞精，水澱粉，拌勻，最後加一個雞蛋，拌勻，加少量花生油。2、杏鮑菇選直的洗淨。3、切兩連刀的片，中間不要切...
1、在和麪時加些熟油最好為動物、植物混合油。2、適當調節味道，加入少許鹽或糖，以增加口感，但糖和鹽均不宜過多。3、温水適量，和均後，以面不沾手為界但面以稍硬些為好。4、將和好的面醒面30分鐘以上。...
主料：米飯1碗，鮑魚3個；輔料：西蘭花適量，調料料酒適量，蠔油1勺，鮑魚汁2大勺，白糖少許，胡椒粉適量。鮑魚撈飯的做法：1、鮑魚去除內臟洗淨，並在面上劃十字刀用少許料酒、鮑魚汁、胡椒粉醃製15分鐘；2、西蘭花摘成小朵，入熱水中焯燙過涼...
1、豬肉餡加入醬油，蒜末，葱，雞蛋，木耳末，胡椒粉，香油，鹽，用筷子朝一個方向攪拌至起膠有粘性，備用。2、麪粉，加入適量的水揉至光滑的麪糰，醒面30分鐘，備用。3、將麪糰搓成長條，並用刀切成大小相等的數個小團。4、將每個小團先搓圓，再...
1、茄盒肉餡做法步驟：大葱切成葱花(葱花一定要足量才好吃),西紅柿切成小丁備用。2、和餡:肉餡加入少量水、加入蝦皮、一小勺白糖、一小勺雞精、一大勺生抽、切好的葱花、少許十三香,按一個方向攪拌上勁兒後,加入適量鹽...
通常這種罐頭都會帶有開啟的工具，上面有透明膠貼了個小起子，起子頂部中間是空的，再看看罐頭的旁邊，有個小的縫，其中有個細條是支出來的，就把支出來的這個部位，插進起子頂部中間空的部位，然後開始卷這個起子，沿着這個縫，把罐頭給...
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