汕頭的墨斗粿一般是做什麼做成的

墨斗卵粿主要是用墨魚的魚卵製成的，方法如下：

材料:墨斗卵8個、雞蛋2個、麪粉30克、薯粉10克、鹽3克、雞精3克、葱花適量、胡椒粉少許、油適量

步驟：

1、將八個墨斗魚的卵擠入碗中備用；

2、然後將墨斗魚卵倒入碗里加入雞蛋、葱花、麪粉、薯粉、鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻；

3、鍋裏熱油後倒入攪拌均勻的麪糊煎；

4、煎至兩面金黃即可出鍋。