雲南酸蘿蔔絲怎麼醃製

材料：

1、蘿蔔若干。

2、兩個容器。

3、食鹽少許。

4、白糖視情況而定。

5、一個密封的容器。

製作過程：

1、蘿蔔洗淨，切成條狀或者片狀。

2、洗淨所有容器。

3、蘿蔔放入容器。

4、放入少許鹽，攪拌，蓋上蓋。

5、30分鐘後，放入白糖攪拌。

6、放入密封容器，2至3天后即可食用。