大明蝦的做法

清蒸蒜香大明蝦今來個原味清蒸的，加放蒜末，味更香呢。看了很誘人啊，做法簡單，保持大明蝦的原樣。特點:色澤鮮豔、味道蒜香、鮮美

食材準備。

葱、姜、洗淨，切末，蒜頭剝衣，也切末。

大明蝦中洗淨，放入鹽、料酒翻身入味。

然後放入薑末、蒜末，倒點精製油。

再撒上葱末，上鍋大火蒸15分鐘，就可出鍋，上桌。