蘿蔔可以和萵筍一起吃嗎
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蘿蔔可以和萵筍一起吃。
功效如下：
萵筍和胡蘿蔔可以一起炒，萵筍能量較低，無機鹽和各種維生素含量豐富，糖尿病人可以吃萵筍來改善糖代謝功能；萵筍中的微量元素鋅、鐵，特別是鐵元素很容易被人體吸收，常吃可以防治缺鐵性貧血；萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能；胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；萵苣能量低，營養高，富含無機鹽、維生素、煙酸、微量元素，尤其是鐵元素，很容易被人體吸收，常吃鮮萵筍能防治缺鐵性貧血，常吃萵筍能改善糖的代謝功能，對高血壓、心臟
