如何做客家黃酒炒雞這味菜
來源:生活大全幫 2.66W
黃酒炒雞。
二、步驟及做法:
1、雞切塊待用。
2、取適量生薑用刀拍扁待用。
3、放少許花生油入鍋內,熱鍋後,將雞塊、姜放入爆炒,然後放鹽。
4、當雞肉由紅轉金黃色時,再倒進1斤到2斤黃酒煮沸。
5、裝進沙鍋小火燉煮半個小時即可。
黃酒炒雞。
二、步驟及做法:
1、雞切塊待用。
2、取適量生薑用刀拍扁待用。
3、放少許花生油入鍋內,熱鍋後,將雞塊、姜放入爆炒,然後放鹽。
4、當雞肉由紅轉金黃色時,再倒進1斤到2斤黃酒煮沸。
5、裝進沙鍋小火燉煮半個小時即可。