廣東火腩的做法

材料：蓮藕一個，火腩適量，鹽適量、油適量、水適量

做法：

1、將蓮藕擦洗乾淨，切成小塊，火腩切片；

2、起鍋放油先將燒肉爆香，再將蓮藕倒入炒至片刻，加水加蓋煮至蓮藕焾，放鹽調味勾芡即可。