剩下的炸串怎麼保存

1、可以使用小型的真空包裝機封裝放進冰箱保鮮保存，真空封裝以後可以大大的延長保鮮期。如果是自己家買的多，沒吃完想保存的話，可以包裝好放到冰箱冰櫃裏保存，儘快吃掉，以免時間過長影響口感。

2、一般來説，剩下的葷菜都是用保鮮袋包好，然後放冰箱冷凍保存；對於部分葷菜，同樣用保鮮袋包好，冰箱冷藏保鮮。一些菜該泡水，就泡水。易腐爛的菜品，建議扔掉。