燉魚湯的好方法

1、把魚處理乾淨，把魚的水分晾乾。

2、鍋裏放入適量的食用油，不要放的太多。

3、把魚放鍋裏兩面翻煎，煎到兩邊都是焦黃的。

4、放入燒開的開水。

5、生薑切片，放入鍋裏，大火熬開之後轉小火熬。

6、小火熬製30-40分鐘後放入適量的鹽後熬製2分鐘就可以出鍋了。