燉雞湯的方法
來源:生活大全幫 2.29W
食材用料:老母雞半隻,鹽少許,姜2片,料酒少許。
燉雞湯的做法:
1、雞肉用開水去血水。
2、洗乾淨後,加入鹽,姜,料酒。
3、加入適量水,準備開始燉。
4、放入燉鍋,隔水燉,要蓋上蓋子,最好封上保鮮膜。
5、先燉了2小時,不嫩,再燉3小時,可以咬的動了,因為是老母雞,燉的時間很長,一般都要一天,雞年數越長燉的時間越久。
食材用料:老母雞半隻,鹽少許,姜2片,料酒少許。
燉雞湯的做法:
1、雞肉用開水去血水。
2、洗乾淨後,加入鹽,姜,料酒。
3、加入適量水,準備開始燉。
4、放入燉鍋,隔水燉,要蓋上蓋子,最好封上保鮮膜。
5、先燉了2小時,不嫩,再燉3小時,可以咬的動了,因為是老母雞,燉的時間很長,一般都要一天,雞年數越長燉的時間越久。