雙耳湯怎麼樣燉軟

雙耳湯原料：黑木耳、銀耳各10克、冰糖30克。

1、將黑木耳與銀耳用温水泡發，摘除柄蒂，除去雜質，洗淨；

2、黑木耳與銀耳放入鍋中，加冰糖、水適量，煮至木耳熟透即成。

雙耳湯的功效：滋陰補腎，潤肺止咳。適用於高血壓病、動脈硬化症伴眼底出血、肺結核、失眠症。雙耳湯食用銀耳須知人們把銀耳又稱白木耳、雪耳，它是一種富含多種營養素及大量營養成份，食、藥皆優的真菌。

蓮子和銀耳能一起吃：銀耳與蓮子搭配食用，有助於胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。