松仁如何食用

松子的食用方法除了單獨生食和炒食外，還可配合其它做菜或飯，比如松子毛豆炒幹丁、海苔松子、松子肉丁軟飯將豬肉丁過油，同松子、粳米一起煮，配軟飯。

松子是松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。松子的營養價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質。