如何用新鮮松露煲湯

1、 獎雞肉切成小塊，薑切片，放入砂鍋，小火慢燉，幹香菇、幹松露分別泡水，放一邊泡發；

2、雞燉熟了之後，把香菇和松露放進砂鍋，用小火慢燉，並加上鹽；

3、燉兩小時，雞肉燉爛之後，用小勺子把湯上浮的一層油舀掉就可以裝碗；

4、最後撒上磨好的黑胡椒與葱花，美味的湯完成。