黑棗如何洗如何食用比較好

用清水沖洗，可以用黑棗和豬尾煲湯。

主料：豬尾300克，黑棗15個。

配料：核桃20克，薑片8克，米酒適量，鹽適量。

具體制作步驟如下：

1、豬尾洗乾淨，切段，放入沸水汆燙去血水，備用。

2、黑棗，核桃用冷水沖洗去除雜質，備用。

3、取一砂鍋，放入豬尾、水，用大火煮沸後，轉小火續煮約1小時。

4、將薑片，米酒，黑棗，核桃放入砂鍋中，再用小火煮約半小時，起鍋前加鹽調味。