綠茶和清茶的區別是什麼

清茶和綠茶有着本質上的區別。清茶通常指鐵觀音之類的茶，是經過半發酵的，而綠茶是無發酵的茶，這是它們的第一點差別。其次，綠茶是我國產量最高的茶葉，具有香高、味醇等特點，口感與清茶大有不同。清茶除了和綠茶一樣能提神醒腦之外，還具有綠茶沒有的功能，那就是抗衰老和降血壓。

綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。