家常稀麪條怎麼做好吃
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家常稀麪條做法:
原料:
黑木耳:50克。胡蘿蔔:一根。綠豆芽:25克。榨菜:25克。葱:一根。肉絲:25克。麪條:200克。
調料:鹽:適量。白胡椒粉:適量。色拉油:適量。生粉:適量。料酒:適量。
做法:
1、先把肉切成肉絲,加少量生粉和料酒攪拌醃製10分鐘即可;
2、葱切斷,胡蘿蔔和浸泡好的黑木耳切成絲備用;
3、醃製的榨菜由於較鹹並且裏面有很多添加物,可以清洗後備用;
4、熱鍋冷油放入葱段先煸炒,然後放入肉絲和黑木耳煸炒片刻,最後才放入胡蘿蔔絲煸炒;
5、加入開水,水開後加入豆芽和榨菜;
6、加入白胡椒粉和鹽調味,最後把湯料倒在煮好的麪條上即可。